厦门中秋博饼的由来

厦门博饼的由来是什么？每个地区都有各自的风俗，传统节日上面可能大部分地方都有同样的节日习俗，但每个地区都有庆祝各自特殊节日的习俗。那么中秋节的时候，厦门地区博饼的由来是什么？

厦门博饼的由来

“中秋节博饼”源于厦门，明末清初的厦门岛就有中秋节博饼的习俗，流传于漳州龙海、泉州安海等地。在将中秋月饼改进为科举级制作的一系列会饼的同时，结合古代游戏《骰子选格》和明代中期流行于江南的“状元筹”游戏规律，通过投六个骰子，可获得状元、榜眼、探花、进士、举人、举人

以前，厦门人时使用的是传统的聚餐。饼由大小不一的月饼聚集而成，一个饼为状元饼1个，对堂(榜)饼2个，三红(三红)饼4个，四进制)入士)饼8个，二举)饼16个，一秀)饼32个。当然，随着时代的发展，现在的“年糕”不仅是月饼，还多是实用的东西。但是，传统的老厦门家庭喜欢吃“年糕”。

厦门中秋节习俗

拜月闻香:祝“解心”好运

厦门人自古以来就非常重视中秋节，而且习俗有相当的地方特色，其中有“拜月”“闻香”。在老厦门人的印象中，阴历的8月15日是太阴星君的圣诞节，他们继续着古人对天象的崇拜，这一天要设礼拜月。有心事的人，在月亮挂在天上的时候，向它寻求“方向”——，就是一举闻香。要问香，可以在家拜月再去，也可以找个祭祀阳神的公庙问卜。焚香祈祷，扔下信杯，得到“承诺”，就能闻香。

红薯蒸红薯:吃“金包银”护孙子

除了赏月闻香外，厦门人中秋节还少不了蒸红薯和红薯。厦门的谚语中也有“八月十五，芋头”的说法。意思是在八月十五中秋节，用刚收获的芋头、芋头等祭祀神灵。红薯和芋头在中秋节前后成熟，是当季食材。金黄色的红薯、白色的红薯，闽南人称之为“金包银”，食用它们有“保孙”之功效。