莲花味精配料表只有小麦 主要由粮食提取而成

莲花味精的配料表一直只包含小麦，这一信息在旧版包装上得到了明确显示。味精通常是从粮食中提取的，因此莲花味精和其他味精产品的配料都相对较为简单和清晰。尽管新版莲花味精的包装标签更改了配料表的描述，但官方解释称这是为了符合行业统一标准规定，不必过分担心。

莲花味精已经通过一系列行动成功提升了其声誉，成为国货代表之一。关于味精致癌的说法是毫无根据的，因为有着统一的行业标准和监管措施来监测和管理食品安全。

作为消费者，我们购买产品时应关注质量和安全，并对有关产品的信息进行慎重考虑，最好从可信赖的权威渠道获取准确信息。这有助于我们做出科学和客观的判断。