买回散装鸡蛋放进冰箱前要不要先洗一洗 6月23日蚂蚁庄园今日答案
2021年6月23日，支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于鸡蛋的，问题是“买回散装鸡蛋放进冰箱前要不要先洗一洗?”鸡蛋要不要清洗是很多人的疑问，不过日常生活中却是很少看到人洗鸡蛋，那么散装的鸡蛋到底要不要洗呢?
买回散装鸡蛋放进冰箱前要不要先洗一洗 6月23日蚂蚁庄园今日答案
今天问题：买回散装鸡蛋，放进冰箱前，要不要先洗一洗?
A、不要
B、要
正确答案:不要
商业鸡蛋大多在加工过程中已经清洗过了，并且清洗之后会在鸡蛋表面涂抹一层可食用的轻质矿物油，以起保护作用，所以蛋壳上有一层保护膜，清洗时很容易被破坏，反而易导致细菌侵入，水分流失，使鸡蛋变质。
此外普通的生鸡蛋，一般都会有沙门氏菌，因此最好煮熟杀菌后才进食。市面上亦有一些经巴氏消毒法处理的鸡蛋，如要生吃鸡蛋，可选择此类。不建议生吃普通的鸡蛋。
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