灯影牛肉是我国哪个省份的特色美食 11月29日蚂蚁庄园今日答案

2022年11月29日，支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于灯影牛肉的，今天的问题是“灯影牛肉是我国哪个省份的特色美食?”这个自然是四川了，下面就来为大家分享一下蚂蚁庄园今日答案。

灯影牛肉是我国哪个省份的特色美食 11月29日蚂蚁庄园今日答案

今天问题：“灯影牛肉”是我国哪个省份的特色美食?

A、四川

B、云南

正确答案:四川

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灯影牛肉，是四川省达州市的地方传统名食。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。灯影，即皮影戏，用灯光把兽皮或纸板做成的人 物剪影投射到幕布上。用“灯影”来称这种牛肉，足见其肉片之薄，薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布。

据传说，1000多年以前，任朝廷监察御史的唐代诗人元稹因得罪宦官及守旧官僚，至通州（今四川省达州市）任司马。一日元稹到一酒店小酌，下酒菜中的牛肉片薄味香，入口无渣，他颇为叹赏，当即名之曰“灯影牛肉”。灯影，即皮影戏，用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。用“灯影”来称这种牛肉，足见其肉片之薄，薄到在灯光下可 透出物象，如同皮影戏中的幕布。