小麦苗的功效与作用及食用禁忌

保健知识有很多种，很多茶友比较关心，今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题：小麦苗的功效与作用及食用禁忌，下面本站将为大家来详细介绍下，详细内容如下

小麦苗在我国各地均有栽培, 为我国北方主要粮食作物，小麦苗的常用于除烦热，疗黄疸，解酒毒等。小麦苗的作用不仅仅于此，那么，小麦苗的功效与作用还有哪些呢，一起来学习下。

小麦苗的功效与作用

营养专家认为，从营养学上说，作为一种植物，小麦草与其他草的营养成分也差不多。喝小麦草与吃蔬菜、水果后，通便、解渴、疏利肠胃的功效相似。

小麦苗中含有丰富的维生素A、维生素C和维生素E，维生素C对人体的皮肤、牙齿等非常重要，也维持着人的正常生长和发育。维生素E则能抵抗空气中的污染物质，防止其他维生素被破坏，可预防罹患支气管炎，维护肺部健康。维生素A对正常身体的生长相当重要，而且可以增进视力。

小麦嫩叶中含有高量的维生素和植物荷尔蒙。同时小麦苗能供给最直接与最经济的蛋白质。小麦嫩叶中则含有色氨酸，可以治疗身材短小。

小麦苗的食用禁忌

一般没有什么禁忌，一般人群都可以食用的。

相关配伍

治黄疸：生小麦苗捣绞取汁，饮六、七合，昼夜三、四饮。(《千金方》)

小麦苗汁怎么榨

其实很简单，直接使用榨汁机就可以了。

具体事项：小麦用清水浸泡一夜，撒在花盆里，浇水，放背阴处，四到五天后就可以剪叶榨汁了，把小麦苗放到榨汁机中打汁就可以了。

通过我们的介绍，相信大家对小麦苗的功效与作用及食用禁忌有了更深入的了解，我们将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。