牛初乳是什么？哪些人不宜吃吃牛初乳？

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牛初乳是什么?哪些人不宜吃吃牛初乳?想必很多朋友都不知道牛初乳吧，其实也不难理解，下面小编简单的给大家科普一下。

牛初乳是什么?

牛初乳是牛妈妈生完牛宝宝后三天内的乳汁，富含普通牛奶没有的免疫因子和生长因子，能够安全而有效地帮助人类尤其是宝宝提高免疫力。

牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低，被誉为“21世纪的保健食品”。

哪些人不宜吃吃牛初乳?

1.喂养不好：牛初乳虽然是营养元素很丰富的补品，但是并不是每个人都可以补充。如果自己的肠胃不怎么好，那么就不适合吃牛初乳。因为初乳中的蛋白质非常丰富，微量元素含量也多，不易消化吸收，如果不正确食用初乳，可能会导致消化不良。

2.糖尿病人：牛初乳其中含有的糖分多，所以并不适合糖尿病人的吃，如果食用不合适，会加重患者的病情。

3.幼婴儿：牛初乳尝起来比人乳甜，比母乳也更甜，如果幼婴儿经常吃初乳，糖就会留在牙齿里，如果口腔清洁不好，容易引起龋齿。所以想要给幼婴儿补充牛初乳，要注意等宝宝在长大一些在给予补充。

4.容易过敏的人：牛初乳中拥有的蛋白质元素比较多，但是与母乳中所含有的蛋白质结构并不相同，所以对于人体来说属于异性蛋白，在服用后有些过敏人群可能会出现过敏反应。

常规食用方法

幼儿及成人可直接服用(干吃或冲服)，用温水冲服，水温不得超过40℃。婴儿可单独冲服或加入牛奶中服用，食用量参照产品说明的牛初乳建议用量。初次服用时由少量开始逐渐增至正常量。牛初乳产品进行食用时一般遵循的原则是如果身体情况大致相同，那么年龄越小，服用量和选择的牛初乳产品IgG浓度应越低。如果年龄相同，那么身体健康状况越好的用量及选择的牛初乳产品IgG浓度应越低。

另外食用牛初乳时应注意水温且不宜与碳酸饮料同时食用，并且不能当作主食服用，应该添加在日常流动性食物当中服用。牛初乳一般情况下比较浓，在使用的时候注意要多加水，否则宝宝消化不良，大便困难。

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