牛肉派的做法_牛肉派怎么做_牛肉派的家常做法

养生知识有很多，今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题：,,牛肉派的做法_牛肉派怎么做_牛肉派的家常做法，下面本站将为大家来详细介绍下，详细内容如下：

澳大利亚人除了喜欢牛排、汉堡类的西餐，其实对中餐也是很感兴趣的，常吃的猪肉派，牛肉派其实就是中西结合的菜，先炒后焗，用焗烤的方式来保持食材鲜嫩的口感，这种烹饪方法也是相当高明的啊，今天我们分享的就是澳大利亚牛肉派，很有意思的一道菜。

牛肉派，里面肯定要有牛肉、蔬菜和派皮了，派皮肯定要自己用黄油、面粉自己做了，牛肉也要选新鲜的自己切碎，洋葱是去腥提鲜的好食材，香菇提鲜也必不可少，食材齐全就可以动手开始做了”

家庭版牛肉派做起来的做法

1.冷藏的黄油拿出来用刀切碎拌入100克面粉里面，然后用勺子一边压碎黄油一边搅拌面粉，让黄油完全混合在面粉里，面粉看起来像棉絮状。

2.然后稍稍加少许冰水，将面粉混合成面团状，放冰箱冷藏半个小时。

3.牛肉去筋，用刀背剁烂后再细细切碎，姜蒜切碎备好。

4.洋葱、香菇洗净，切细丁备用。

5.取平底锅烧热放两汤匙橄榄油烧五成热，放牛肉入锅翻炒，牛肉炒五成熟后加一汤匙面粉炒匀，最后放香菇丁和洋葱丁入锅炒熟，淋少许热水，放适量盐，少许欧芹和迷迭香调味即可。

6.炒好的牛肉盛入考碗中，用勺子轻轻压平。

7.然后将派皮铺在碗上，用刀划几条口子，烤箱175度上下火预热5分钟后，将烤碗放入中层烤40分钟左右即可，取出来撒上一层肉桂粉就搞定啦，浓浓的黄油香，伴着牛肉香滑的口感，太适合当午餐了吧。

通过我们的介绍，相信大家对,,牛肉派的做法_牛肉派怎么做_牛肉派的家常做法有了更深入的了解，本站将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。