酥油茶怎么喝 酥油茶的做法

藏族人平日喜欢喝酥油茶。喝藏式酥油茶是有一定规律的。一般可以边喝边加，但不能一次全部喝完。当客人回家时，他们的茶碗总是满的。你知道酥油茶怎么喝吗？顺便介绍下酥油茶怎么喝。

藏式酥油茶常被用来招待客人。他们喝酥油茶，有一套规矩。当客人被要求坐在藏式方桌前时，主人会拿一个木碗(或茶杯)放在客人面前。然后，主人(或家庭主妇)举起酥油茶壶(现在常换成保温杯)，晃几下，给客人倒上满满一碗酥油茶。刚落下的酥油茶，客人不要马上喝，先和主人聊聊。

当主人再次提着酥油茶壶站在客人面前时，客人可以拿起茶碗，在酥油茶碗中轻轻吹一吹，吹走浮在茶叶上的油花，然后啜一口，赞一句：这酥油茶真的打得好，油和茶是分不开的。客人把碗放回桌上，主人再斟满。这样，你喝的时候，加进去，一天喝完，热情的主人总是把客人的茶碗倒满；如果你不想再喝了，就不要碰它；如果你喝了一半，不想再喝了，主人盛碗，你摆好；当客人准备离开时，他们可以连续多喝几口，但不能喝干。在碗里留一些茶点。这样，才符合藏族的风俗习惯。

酥油茶的做法：

1、砖茶是固体，需要用刀切，如柴刀等。需要用力切割。

2、锅用300毫升水煮沸，加入3-5克碎砖茶，直到茶变黑，火焰熄灭。

3、茶变色后，可加入0.5g盐。冷天可以多加点盐。

4、,加入2克酥油(约勺子的三分之二)。

5、水通过茶叶过滤器倒入茶壶。通常用小茶杯喝。