两种小海鲜近期千万别吃
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“啤酒配海鲜,快活赛神仙!”夏天来了,在暑气消散的夜里,约上三五好友会与大排档,夹一口小海鲜,嘬一口啤酒,乃是人生一大快事。海鲜的鲜辣和啤酒的气泡,在嘴里混搭出无与伦比的口感,一口嘶哈,一口鲜爽,直教人沉醉于夏夜。
海鲜虽然好吃,不过,近期多地发布预警提醒,有两种小海鲜千万不要吃,已经有多人出现中毒。其中一种叫青口贝,也就是翡翠贻贝,分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域,是常见的一种食用性贝类,双壳黑褐色。
每年3-6月,海水中的有毒藻类生长茂盛,以此为食的青口贝体内毒素含量自然跟着升高,如果食用极易引起中毒,会导致人出现四肢肌肉麻痹、头痛恶心、发烧皮疹等症状。过了6月份,青口贝体内的毒素含量就会降到限量值以下,才能放心食用!
另一种海鲜就是织纹螺。福建省泉州市海洋与渔业局提醒,每年 4 到 9 月是织纹螺毒性最强的时候,食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,潜伏期最短 5 分钟,最长可达 4 小时。
虽然海鲜好吃,但是也具有一定的健康隐患。因此,在食用海产品、水产品时,一定要充分煮熟、蒸透。若食用后出现腹泻、呕吐症状,应及时去正规医疗机构诊治。当然,我们如果能在家自己动手做海鲜,也会比起下馆子更加放心。
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