10吨假海蜇丝 生活中如何辨别真假海蜇丝

养生知识有很多，今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题：,,10吨假海蜇丝 生活中如何辨别真假海蜇丝，下面本站将为大家来详细介绍下，详细内容如下：

浙江10吨假海蜇丝流入市场，更可怕的是，这种“人造海蜇丝”其实压根不是海产品，它的生产原料是三种食品添加剂：海藻酸钠、硫酸铝铵(俗称明矾)、无水氯化钙。食用过多还会导致导致神经衰弱，一起来看看。

假海蜇丝曝光，所谓的“海蜇丝”全是化学原料

海蜇丝居然也有人造假!5月8日，杭州媒体曝出湖州警方根据举报在当地农贸市场查获大量假海蜇丝，随后顺藤摸瓜查获一吨假海蜇丝的新闻，所谓的“海蜇丝”全是化学原料人工合成。

假海蜇丝危害挺大，长期食用会致营养不良、神经衰弱，甚至傻掉

1、海藻酸钠超标会导致营养不良

长期食用“人造海蜇丝”危害极大。“人造海蜇丝”中，海藻酸钠是一种很好的增稠剂，也是一种安全的食品添加剂。不过添加剂毕竟是添加剂，把添加剂当做食品来吃，就有些不合适了。

海藻酸钠含有较多的纤维素，虽然纤维素对人体有一定的好处，但吃得太多会影响营养素的吸收。其在肠子内还会吸附其它食品中存在的铁、钙、镁、锌等矿物质，使这些营养素也不能被人体吸收，所以多吃可使人因缺乏多种矿物质而出现营养不良等症状。

2、大量摄取铝元素，会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收

此外，“人造海蜇丝”中另一种原材料硫酸铝铵就是人们常说的明矾。这种材料中铝元素含量较高，长期食用会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收，导致骨质疏松、贫血等。

3、长期摄入铝元素还会导致神经系统衰弱，导致老年痴呆

长期摄入铝元素，能够影响甚至破坏人体的神经系统，使得神经衰弱的发生率明显提高，甚至使人易患阿尔茨海默病即老年性痴呆。而经检测，贾某等人制造的“人造海蜇丝”中铝含量超标严重，达到600-800mg。长期食用危害极大。

如何辨别真假海蜇丝

1、假海蜇丝

通体透明，无味道，韧性很强，用手轻轻拉扯不易扯断，把它从水中捞出来放上一阵，则会如透明胶带一样柔软。

2、真海蜇丝

看上去白中带黄，闻上去有海腥味。优质海蜇丝呈白色或淡黄色，有色泽，无红斑和泥沙。摊开海蜇丝，越大、越白、越薄越好。肉质发脆、不坚硬、不破裂、吃起来脆响，有嚼劲。

通过我们的介绍，相信大家对,,10吨假海蜇丝 生活中如何辨别真假海蜇丝有了更深入的了解，本站将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。