食品干燥剂是什么（初中化学食品干燥剂有哪些）

大家在吃零食等食品的时候总会看到一些白色小包包，这些就是食品干燥剂，那有谁知道这些小包包里面的成分是什么?

　　食品里选用哪种干燥剂比较好?

　　食品干燥剂常用的大致可以分为两类：硅胶干燥剂和生石灰干燥剂，这两种干燥剂各有优劣，不过使用于食品的大多数选择硅胶干燥剂。

　　硅胶干燥剂：透明圆珠颗粒，不溶于水和任何溶剂，无毒无味，化学性质稳定，除强碱、氢氟酸外不与任何物质发生反应。同时硅胶也是唯一通过美国FDA认证，可与药品、食品直接接触使用的干燥剂。对于食品防潮来说比较环保和安全。

　　产品原料

　　透明硅胶颗粒、蓝色硅胶颗粒、橙色硅胶颗粒三种。

　　生石灰干燥剂：白色颗粒或粉末，吸水具有不可逆性。更适合于低温度保存，具有极好的干燥吸湿效果，而且价格较低。可广泛用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业。不过由于其吸潮发热膨胀的特性，因此不能装入瓶子里。

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