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最近,麦当劳称明年将会在美国、英国,加拿大等国家推出订餐 app,顾客可以用这个 app 直接进行点餐和付款,也就是说你提前点餐,到店后可直接享用,无需消耗时间在等餐上。
麦当劳发言人 Becca Hary 表示到了 2018 年,在全球 20000-25000 个麦当劳都能使用这个 app,也就是超过一半的餐厅都满足条件。不过现在麦当劳还没有提到何时会来到中国。
订餐 app 对消费者和麦当劳来说都有好处,双方都省下时间。零售咨询公司的CEO Neil Saunders 表示:“这对公司来说很有帮助,现在人力成本已经成为了沉重的成本负担。这同时也给了麦当劳机会去追踪消费者行为和消费模式,用优惠来刺激消费。”
当然这种 app 并不是什么新鲜事物。星巴克早在一年前就已经在美国推出类似的 app,现在大约有 25% 的顾客用它来进行支付,还有 6% 用它来提前下单然后到店领取,最新季度的财报显示这个 app 带来的交易额已经占到了星巴克美国交易的 6%。另一个快餐连锁品牌 Chick-fil-A 六月推出 app,至今已经有超过 800 万人下载。
麦当劳到明年才推出反而让人觉得有点落后了,不过消费者大概会挺欢迎。
现在美国麦当劳 app 并没有下单、支付和外卖的功能,但下载量也达到了 1400 万。用户可以用 app 查询菜单以及最近的餐厅,在注册之后可以记录消费,换取相应的奖励,比如在麦咖啡买五杯饮料就能送一杯。
在订餐渠道日益多元的今天推出 App,麦当劳的推广成本不会低,不过明知这一点依然走出这一步,其主要目的应该还是获得直接的用户数据和品牌渗透的渠道。此前无论是第三方平台还是现金收银渠道,麦当劳的决策者们都无从得知到底是什么样的人购买了自己的产品。
笔者认为,随着智能手机的普及,推出点餐APP对消费者而言能进一步缩短点餐程序和时间,提高效率,更能吸引年轻消费群体,届时麦当劳也会势必加大推广力度,采取优惠等方式争得消费者。
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